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韭菜殺菌劑超20倍;黃鱔殺菌劑超4倍……浙江杭州查出一批“壞食品”

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  韭菜里的殺菌劑超了20倍;黃鱔里的殺菌劑超了4倍多……這樣的食品你還敢不敢吃?幸好,這樣的食品只占了百分之一!最新的消息說,杭州市市場監督管理局近日對食品生產環節、食品流通環節、餐飲服務環節的食品進行了監督抽檢,市本級抽檢1087批次,不合格樣品11批次。

  食品生產環節

  食品生產環節共抽檢了液體乳、乳粉、糧食加工品、焙炒咖啡、食用油及其油脂制品、肉制品、調味品、酒類、薯類及膨化食品、特殊膳食食品等10類253批次產品,253批次樣品全部合格。

  食品流通環節

  食品流通環節抽檢了28類食品717批次產品,其中,抽樣檢驗項目合格樣品706批次,食用油、調味品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡產品、水產制品、淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、蜂產品、嬰幼兒配方食品、特殊膳食食品全部合格。糧食加工品、肉制品、食用農產品檢出11批次不合格。

  不合格樣品為:

  杭州農副產品物流中心水產品批發市場馮樹祥水產商行(杭州農副產品物流中心水產品批發市場6街33A號)銷售的1批次黃鱔恩諾沙星不合格;

  杭州三墩鎮第二農貿市場振組蔬菜店(西湖區三墩鎮燈彩路181號杭州三墩鎮第二農貿市場42號)銷售的1批次韭菜腐霉利不合格;

  杭州三墩鎮第二農貿市場房福戰蔬菜店(三墩鎮第二農貿市場28號)銷售的1批次韭菜腐霉利不合格;

  杭州三墩鎮第二農貿市場程加攀蔬菜店(三墩鎮第二農貿市場27號)銷售的1批次韭菜腐霉利不合格;

  杭州市下城區軍萍便利店(永華街206號101室)銷售的標稱黑龍江省五常市金財米業有限公司生產的1批次長粒香標簽不合格;

  杭州市西湖區海兵水果店(西湖區西溪河下29號)銷售的1批次砂糖桔丙溴磷不合格;

  杭州汪發榮食品有限公司(近江食品市場東五區11.12號)銷售的標稱江蘇興化市仙竹精制米廠生產的1批次稻花香米標簽不合格;

  杭州市糧油批發交易市場廣健家禽批發部(杭州市糧油批發交易市場C區4號)銷售的標稱海寧鑫牌禽業有限公司供應的1批次老雞強力霉素不合格;

  杭州市糧油批發交易市場軍軍副食品經營部(杭州市糧油批發交易市場A區13號)銷售的標稱山東華寶食品股份有限公司供應的1批次豬里脊肉磺胺總量、氧氟沙星不合格;

  淳安縣千島湖農副產品批發市場鴻雋家禽店(淳安縣千島湖鎮新安東路1366號農副產品批發市場內)銷售的標稱建德市三弟兄農業開發有限公司供應的1批次雞肉磺胺總量不合格;

  杭州市江干區滕躍農產品店(江干區丁橋景園南苑15號、16號、17號-1商鋪)銷售的標稱中山市業冠食品有限公司供應的1批次中式香腸胭脂紅不合格。

  為什么說這些項目不合格呢?相關說明是這樣介紹的:

  恩諾沙星:恩諾沙星屬于廣譜抑菌劑,在預防和治療畜禽的細菌性感染及支原體病方面有良好效果。農業部規定“該類藥物在動物肌肉中的最大殘留限量為≤100μg/kg(以恩諾沙星+環丙沙星之和計)”;

  腐霉利:腐霉利屬于低毒性殺菌劑,國家標準規定韭菜中腐霉利的最大殘留限量為0.2mg/kg;

  磺胺類(總量):磺胺類藥物是一種人工合成的抗菌譜較廣、性質穩定、使用簡便的抗菌藥,廣泛用于防治雞球蟲病。國家標準規定,磺胺類在所有食品動物的肌肉和脂肪中的最高殘留限量為100μg/kg;

  胭脂紅:抽檢發現超范圍使用食用色素(胭脂紅)的情況,原因可能是由于企業為增加產品賣相,或者彌補原料品質較低而超范圍添加;

  丙溴磷:丙溴磷是一種專用于殺滅刺吸式口器害蟲的高效有機磷殺蟲劑。國家標準規定,柑橘中丙溴磷殘留限量值不得超過0.2mg/kg;

  氧氟沙星:氧氟沙星是喹諾酮類抗生素,具有廣譜抗菌作用,在農業部公告2292號中規定水產品中是禁用的;

  強力霉素:強力霉素屬于廣譜四環素類藥物,應用于動物疾病的預防和治療。檢測超標的原因可能是養殖戶在養殖過程中為了防治動物疾病而超量使用或沒有做好用藥控制所致。

  餐飲服務環節

  餐飲服務環節抽檢了餐飲食品、淀粉及淀粉制品、豆制品、糕點、肉制品、糧食加工品、食用農產品、食用油、油脂及其制品、調味品、蔬菜制品、食糖、速凍食品、食品接觸材料等14類食品(包括餐飲具)117批次樣品,117批次樣品全部合格。

  上述食品安全監督抽檢中 發現的不合格產品,杭州市市場監督管理局已交由企業所在地市場監管部門和有關部門按照《食品安全法》的規定,對不合格產品及其生產經營企業進行處置。

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